“Sebahat Hanımeli” markası, Osmanlı-Türk kültürünün yüzyıllar öncesine dayanmakla birlikte günümüzde hak ettikleri popülerliğe sahip olmayan lezzet ve alışkanlıklarını kimi evrensel dokunuşlar ve uyarlamalarla geri getirmek amaçlı bir yolculuğa çıkmıştır.. Artık hak ettikleri talebi göremez hale gelmiş, neredeyse unutulmuş kültürel değerlerimiz hayata döndüler ve “Sebahat Hanımeli” tasarımlarıyla birleşerek gerek ulusal gerekse uluslararası pazarlarda tekrar popülerlik kazanmaya başladılar.